Zukunftsdinner – genussvoll ins Morgen
Hof Fleckenbühl, Fleckenbühl 6, 35091 Cölbe-Schönstadt
Wie schmeckt eine zukunftsfähige Region?
Beim Zukunftsdinner auf Hof Fleckenbühl steht ein besonderer Abend zwischen Genuss, Austausch und neuen Perspektiven auf dem Programm. In einem unterhaltsamen Rahmenprogramm werden Klimaschutz- und Anpassungsmaßnahmen für die Region lebendig und spielerisch erlebbar.
Begleitet wird der Abend von einem 3-Gänge-Menü mit hofeigenen biologisch-dynamisch erzeugten Produkten. Andreas Schwarzer, Koch der Brasserie auf Fleckenbühl, setzt die Zutaten mit viel Können und Geschmack in Szene.
Ein Abend für alle Interessierten – inspirierend, regional und überraschend lecker.
Das erwartet die Teilnehmenden:
- ab 17:30 Uhr: Ankommen mit Aperitif im Lehrgarten
- 18:00 Uhr: offizieller Beginn
- regionales 3-Gänge-Menü: mit hofeigenen biologisch-dynamisch erzeugten Produkten des Hofkochs Andreas Schwarzer
- interaktives und unterhaltsames Rahmenprogramm: Auseinandersetzung mit Klimaanpassungsmaßnahmen für eine gute Zukunft der Region
- kreative Moderation: durch Slampoeten Lars Ruppel
- 21:00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Das Zukunftsdinner ist eine Veranstaltung der Klimabildungslandschaft Marburg-Biedenkopf in Kooperation mit dem Ernährungsrat Marburg und Umgebung sowie dem Hof Fleckenbühl.
Die Klimabildungslandschaft ist eine Maßnahme des Klimaplans Hessen im Auftrag des Hessischen Landwirtschafts- und Umweltministeriums.
Kosten
- Der reguläre Preis beträgt 50 € pro Person für das 3-Gänge-Menü inklusive Aperitif. Das entspricht dem Wert des Menüs und deckt die anfallenden Kosten.
- Es soll niemand aus aus finanziellen Gründen ausgeschlossen werden. Daher wird ein Solidarpreis von 30-50 € pro Person angeboten. Ein höherer Beitrag ermöglicht Menschen mit kleinerem Geldbeutel die Teilnahme. Sind auch 30€ noch zu hoch, sprechen Sie uns an: kbl@bne-marburg.de
- Die Bezahlung erfolgt am Abend vor Ort (bar oder EC-Karte).
- Getränke werden nach Verbrauch von den Gästen direkt in der Gastronomie bezahlt.